Как провести Новый год с семьей за городом

Опубликовано: 28 декабря 2021

Мы часто читаем, как семейные ценности могут формировать материальные. Представляется картинка американской семьи, типичных old money, вся семья печет печенье и наряжает елку старинными игрушками...

Русский городской праздник средней полосы сейчас совсем не такой. Большой поход в торговый центр, полные пакеты, куча пластиковых гирлянд, наклейки на окна, бессмысленные покупки «за компанию». Потом приходит разочарование, тревожность из-за потраченных денег, угрызения совести за экологию. Злые продажники опять нажились на нас, а денег и так было не густо.

А может, веселее собраться  по-простому, как раньше, когда небо было голубее, а мама молодая? И выдохнуть. Нам не обязательно потратить все эти деньги и засорить планету.  

Однажды на новый год я варила нугу. И запечатывала во вручную расписанные коробки. Пять часов только на помешивание, плюс добавление добавок, облитие шоколадом  и прочее.Наверное, поэтому я сделала это только один раз. Все-таки не обязательно так заморачиваться. Есть простые веселые занятия, проверенные временем, которыми развлекались наши прабабушки, бабушки и мамы. Они дешевые, более экологичные и доставляют (веселье).

Бумажные цепи и снежинки. Начнем с самого простого. Берете журналы, обрезки обоев, упаковочную бумагу любых сортов. Нарезаете на полоски равной длины и склеиваете в бумажные цепи клеем ПВА. Получится как на старинных открытках - очень мило. Снежинки - офисная классика и напоминают советский детский сад. Ровный квадрат бумаги нужно сложить несколько раз через центр, чтобы получился уголок. Потом сделать ножницами фестоны по краю и разные дырочки посередине. Когда развернете - будет уникальная снежинка. Занятие кажется слишком простым, но затягивает не хуже винтажного плеера Windows. Результат медитации с ножницами можно приклеить на окно, нанизать на нитку как гирлянду, использовать как трафарет для посыпания десертов пудрой или какао… Выглядит стильно.

Имбирное печенье. Может быть шоколадное и любое другое, но я поделюсь рецептом, по которому мы печем печенье на елку  уже много лет - он удачный. К Рождеству приходится печь еще пару раз. Ребенок будет в восторге на всех этапах от изготовления до поедания.

Ингредиенты:

Мука -200 граммов
Сода - полторы чайные ложки
Яйцо - 1 штука
Сливочное масло - 100 граммов
Сахар - 100 граммов
Мед - 3 чайные ложки

Пряная смесь состоит из молотых специй:  имбирь - 2 чайные ложки, кардамон и корица - по одной чайной ложке, гвоздика - половина чайной ложки.

Плюс, вам понадобятся формочки с олениками и елочками (да, они долежались)

Что делать: смешайте пряную смесь с содой и просейте в ту же посуду муку. В отдельной посуде разотрите сливочное масло с сахаром. К маслу добавьте яйцо и жидкий мед (можно посуду в горячей воде подогреть, если застыл). Масляно-яичную смесь взбейте венчиком и засыпьте туда муку со специями. Вымесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полтора часа. Потом выньте, раскатайте в пласт толщиной полсантиметра сразу на пекарской бумаге на противне и вырезайте фигурки. Остатки теста между фигурками аккуратно выберите - их можно раскатывать заново и вырезать, пока не кончатся. На этапе вырезания сделайте дырочки для ленточек там, где будет верх фигурки Выпекайте 3-5 минуты в духовке, разогретой до 180 градусов. 
Мы обычно этот рецепт сразу удваиваем (нас трое), а то до елки ничего не доходит. Выпеченное печенье можно украсить любыми глазурями и посыпками, а когда остынет - продеть ленточки или шпагат и вешать на елку. 

Вспомните, где можно набрать шишек. Заодно и воздухом подышите. Их можно покрасить золотой или серебряной краской, можно оставить как есть. Подходят, чтобы повесить на елку, сделать из них венок на дверь и на стол, или положить в стеклянную емкость вместе со светодиодной гирляндой. Потом светильник будет напоминать о прогулке в лес. Наравне с шишками можно использовать грецкие орехи в скорлупе. Наступил, наконец, тот момент, когда можно найти применение детскому желанию собирать шишки. 
Окна можно раскрасить дешевой зубной пастой. Этому простому как две копейки способу уже много лет. Пластиковые наклейки полежат в магазине. Когда я была маленькая, красили, протыкая дырочку в тюбике и водя по стеклу - так получаются объемные рисунки. Погуглив, я выяснила, что за это время способ расцвел новыми приемами. Можно выдавить пасту в посуду, подмешать пищевой краситель или акварель и рисовать кисточками  - будут цветные рисунки. Можно штамповать штампиками, переводить через трафарет (тут пригодятся бумажные снежинки), набрызгивать чистой зубной щеткой.

Когда вы все приготовили, погуляли и декорировали жилище, можно рискнуть - петь настоящим голосом коллективные песни. Пение способствует выработке эндорфина и окситоцина, снижает тревогу и стресс и дает людям чувство доверия и общности. Алиса отдохнет, пока вы будите древние инстинкты сбора вокруг общего очага. Репертуар лучше брать народный (поищите по колядкам) и простой советский. Что-то про медведей, которые не дают остановиться земной оси и про то, как много можно успеть в последние пять минут. 

Конечно, чтобы все описанные советы сработали, нужен еще один ингредиент - дружная семья или хорошая компания. Но про это пишут в других статьях. Мы же надеемся, что вам удастся согреться у новогоднего стола, а отложенные деньги отнести в копилку семейного счастья. Редакция желает вам счастливого Рождества и Нового года!